Resep Abon Daging

Oke ketemu lagi dengan saya Koki ter hebat di rumah gue sendiri sih :v kwkwk kali ini saya akan membagikan resep masakan ABON DAGING caranya cukup simple ok langsung saja.

- BAHAN ABON DAGING :

•  Daging Lembu           1/2 KG.

- BUMBU ABON DAGING :

1.  Gula                             1 sendok teh
2.  Asam                            2 biji
3. Laos                              1 jari
4. Garam                           secukupnya
5. Jinten                            1 sendok teh
6. Santan Kelapa              1 cawan
7. Tumbar Halus               1 sendok teh
8. penyedap rasa               secukupnya saja
9. bawah merah                4 siung
10. bawang putih                2 siung

- CARA MEMBUAT / MEMASAK ABON DAGING

A.Kita rebus daging lembu; lantas dipukul-pukul agar. lunak terus di sayat-sayat (di suyir-suyir) hingga halus bagaikan gumpalan sebuah benang.
b. semua bumbu di rumbuk halus; lantas di beri santan.
c. kemudian sayatan daging tadi di campur dengan bumbunya, di aduk-aduk hingga rata.
d. aduklan terus menerus dia atas, wajan, hingga agak kuning dan berwarna kuning tua.

CATATAN : 1.  Bawang Merah = Brambang 2 Penyedap rasa = Ajinomoto, sasa dan sebagainya.

Penutup :

Terimakasih sudah berkunjung dan membaca artikel mengenai Resep Abon Daging , jika ingin menyebar luaskan artikel ini Atau anda ingin mencopas artikel saya  di mohon untuk mencantumkan Link Sumbernya, Terima Kasih Atas partisipasi anda sampai berjumpa di artikel/postingan yang selanjutnya.  

Dan penutup saya ucapkan wasalamualaikum Wr.Wb 

Share on Facebook Share on Twitter Share on Google Plus

About DNI ArT SEO

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.